根據(jù)國家統(tǒng)計局對全國31個�。▍^(qū)、市）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營戶的抽樣調(diào)查和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營單位的全面統(tǒng)計，2014年全國糧食播種面積、單位面積產(chǎn)量、糧食總產(chǎn)量如下：
 
　　一、全國糧食播種面積112738.3千公頃（169107.4萬畝），比2013年增加782.7千公頃（1174.1萬畝），增長0.7%。其中谷物[1]播種面積94622.8千公頃（141934.1萬畝），比2013年增加854.1千公頃（1281.2萬畝），增長0.9%。
 
　　二、全國糧食單位面積產(chǎn)量5385公斤/公頃（359公斤/畝），比2013年增加8.4公斤/公頃（0.6公斤/畝），提高0.2%。其中谷物單位面積產(chǎn)量5889.4公斤/公頃（392.6公斤/畝），比2013年減少4.8公斤/公頃（0.3公斤/畝），下降0.1%。
 
　　三、全國糧食總產(chǎn)量60709.9萬噸（12142億斤），比2013年增加516萬噸（103.2億斤），增長0.9%。其中谷物總產(chǎn)量55726.9 萬噸（11145.4億斤），比2013年增加457.7萬噸（91.5億斤），增長0.8%。
 
注：[1] 谷物主要包括玉米、稻谷、小麥、大麥、高粱、蕎麥、燕麥等。
 
表1　2014年糧食播種面積、單位面積產(chǎn)量及總產(chǎn)量


 
表2　2014年全國及各�。▍^(qū)、市）糧食產(chǎn)量 




 
關(guān)于糧食產(chǎn)量調(diào)查制度和方法的說明
　　全國糧食總產(chǎn)量為31個�。▍^(qū)、市）夏糧、早稻和秋糧產(chǎn)量的總和。
　　（一）調(diào)查方法
　　糧食產(chǎn)量統(tǒng)計調(diào)查采取主要品種抽樣調(diào)查、小品種全面統(tǒng)計相結(jié)合的方法，調(diào)查對象包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營戶和經(jīng)營單位。國家統(tǒng)計局各調(diào)查總隊負責(zé)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營戶的抽樣調(diào)查，各�。▍^(qū)、市）統(tǒng)計局負責(zé)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營單位的全面統(tǒng)計。
 
　　抽樣調(diào)查對象是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營戶，調(diào)查的主要糧食品種有稻谷、小麥和玉米等。通過以省為總體抽選的具有代表性的村民小組、農(nóng)戶和地塊開展調(diào)查，播種面積調(diào)查是在調(diào)查時點上對樣本區(qū)內(nèi)所有農(nóng)作物進行清查；單位面積產(chǎn)量調(diào)查采用實割實測的方法，進而推算各主要糧食品種的實際播種面積和單位面積產(chǎn)量，兩個結(jié)果相乘得到產(chǎn)量。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營戶生產(chǎn)的糧食產(chǎn)量占全國糧食產(chǎn)量的95%以上。
 
　　2014年，國家統(tǒng)計局在遼寧、吉林、江蘇、安徽、山東、河南和湖北省開展農(nóng)作物對地抽樣調(diào)查，7省糧食產(chǎn)量由農(nóng)作物對地抽樣調(diào)查取得。
 
　�。ǘ�）調(diào)查樣本
　　目前糧食產(chǎn)量抽樣調(diào)查在848個國家調(diào)查縣中開展，農(nóng)作物播種面積調(diào)查抽取8930個村民小組、48萬農(nóng)戶，稻谷、小麥、玉米等主要糧食作物的單位面積產(chǎn)量調(diào)查抽取8930個村民小組、7萬多地塊，由國家統(tǒng)計局各基層調(diào)查隊調(diào)查人員和輔助調(diào)查員開展現(xiàn)場調(diào)查。
 
　�。ㄈ�）實割實測方法
　　主要糧食品種單位面積產(chǎn)量調(diào)查采用實割實測的方法取得。按照《農(nóng)產(chǎn)量抽樣調(diào)查制度》，在糧食作物收獲前，各調(diào)查村中的基層調(diào)查員在播種面積調(diào)查樣本的基礎(chǔ)上對相應(yīng)糧食品種種植地塊逐塊進行踏田估產(chǎn)、排隊，抽選一定數(shù)量樣本地塊；待收獲時各縣級調(diào)查員或者輔助調(diào)查員在抽中樣本地塊上進行放樣，割取樣本，再通過脫粒、晾曬、測水雜、稱重、核定割拉打損失等環(huán)節(jié)，計算出地塊單產(chǎn)。國家統(tǒng)計局各調(diào)查總隊根據(jù)抽中樣本地塊單產(chǎn)推算全�。▍^(qū)、市）平均單位面積產(chǎn)量。