在幼苗期，如果出現(xiàn)了油菜菌核病，受害莖和葉柄會(huì)出現(xiàn)紅褐色的斑點(diǎn)，后期會(huì)擴(kuò)大并且變?yōu)榘咨�。另外，油菜的組織會(huì)變濕腐，上面會(huì)長出白色菌絲。如果是在葉片期發(fā)病的話，植株基部的老葉葉緣會(huì)最先開始發(fā)病。
病斑初呈現(xiàn)暗青色水漬狀，后期會(huì)擴(kuò)展成圓形或者不規(guī)則的大斑點(diǎn)，病斑中央呈現(xiàn)出黃褐色，周圍是淺黃色。有時(shí)候病斑上的輪廓紋會(huì)比較明顯，如果是干燥的天氣情況下，病斑會(huì)破裂穿孔，多雨的天氣下病斑會(huì)迅速擴(kuò)展，全葉變得腐爛。
如果是頸部發(fā)病的話，一般病菌會(huì)出現(xiàn)在主莖的中下部位，病斑初期呈現(xiàn)出淺褐色的水漬狀，后期會(huì)逐漸發(fā)展成橢圓形。在潮濕的條件下，病斑會(huì)迅速擴(kuò)展，到達(dá)病害發(fā)展的后期，皮層縱列，根莖變得極其容易折斷。
油菜菌核病的病原物為核盤菌，核菌呈圓形或者不規(guī)則形狀，初期為白色，后期變成黑色，病菌內(nèi)部為灰白色。病菌的寄生范圍很廣，除了油菜之外，還有向日葵、胡蘿卜等多種作物。
最能夠影響油菜菌核病的發(fā)病因素是降雨和濕度，由于油菜容易感染病菌的階段為開花期和發(fā)育期，這段時(shí)期旺旺和子囊盤盛發(fā)期相遇，這就有利于病菌的進(jìn)入。如果春季的降雨量多于往年，氣候條件對(duì)病菌的侵染有利而對(duì)寄主的生長不利，這就有利于造成病害的發(fā)生和流行。
