碳元素知識（二），補充有機肥料可補碳
作者：鋼牛哥
土壤、植物缺碳帶來影響是顯而易見的！
空氣中補碳是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的！農(nóng)作物所需的碳，主要由葉片氣孔吸收空氣中的二氧化碳，經(jīng)光合作用轉(zhuǎn)化為碳水化合物，再轉(zhuǎn)化為糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、纖維素、酶和激素的重要物質(zhì)。但是，植物的根部也由土壤中的有機質(zhì)直接吸收溶解于水的碳。二氧化碳用不盡，并不等于植物不缺碳。近年來越來越多的學(xué)者都確認(rèn)：農(nóng)作物許多情況下都處于碳饑餓之中。而農(nóng)作物長時間碳饑餓，就發(fā)生缺碳病。有關(guān)專家也認(rèn)為作物依靠自然狀態(tài)的二氧化碳營養(yǎng)，這種靠天補碳方式僅能滿足其需求的五分之一，作物長期處于“碳饑餓”中。
土壤肥力分成三種：即有機肥力，化學(xué)肥力，生物肥力。
碳養(yǎng)分是土壤三種肥力的基礎(chǔ)物質(zhì)。土壤缺碳使三種肥力式微，微生物失去能源而不能繁殖，這是土壤板結(jié)的根源，也是化肥利用率低的主要原因。
土壤缺碳導(dǎo)致耕地貧瘠化，造成農(nóng)作物根系衰弱、亞健康、光合作用能力差（低產(chǎn)），這就是農(nóng)作物的缺碳病。缺碳病又削弱了防病抗逆機能。因此缺碳病造成我國農(nóng)業(yè)損失超過農(nóng)作物其他任何一種病害。農(nóng)業(yè)要上新臺階，糧食要，大的提升空間在于補碳。
農(nóng)作物缺碳會導(dǎo)致作物根系衰弱甚至腐根，早衰、亞健康、易倒伏、葉綠體發(fā)育不正常、防病抗逆機能差、產(chǎn)量低、品質(zhì)低下，果實發(fā)育不正常種質(zhì)退化等。
一、溫室中增加CO2濃度可采用燃燒天然氣、丙烷、石蠟等碳?xì)浠衔铩?/font>
在溫室和塑料大棚等栽培環(huán)境中，適時增施CO2肥料是一項重要的增產(chǎn)技術(shù)，特別是在無土栽培、冬季保溫而通氣不足的條件下，空氣中的CO2損失較大、補充來源不足，此時的CO2肥料肥效就更為明顯。實際生產(chǎn)上，溫室中增加CO2濃度可采用燃燒天然氣、丙烷、石蠟等碳?xì)浠衔铮部梢赃x用液化CO2肥料或固體CO2肥料（干冰），還可以通過使用碳酸氫銨與硫酸反應(yīng)放出CO2的方法來補充空氣中CO2不足的問題。
二、露天作物，補充有機肥料是一個核心路徑。那補充什么樣子的有機肥料呢？
第一、對有機肥料的認(rèn)知：普通有機肥料含有可吸收利用碳非常少，且利用率低。
有機肥是緩效肥料，它的有機質(zhì)含量雖高，但大部分在短近期不能溶于水。大部分有機質(zhì)以礦化腐殖質(zhì)形式存在，須經(jīng)土壤微生物長時間分解才能逐漸釋放出水溶性碳。筆者曾試驗：將有機肥兌4倍水混勻置于密閉容器中100天，測試其溶于水的有機碳僅1%！可見，施進土壤的有機肥，其當(dāng)季被吸收的有機營養(yǎng)（主要是水溶有效碳）是非常少的。有機肥之所以有肥效，一是它改變了土壤的結(jié)構(gòu)，提高了土壤的物理肥力和生物肥力；二是它所含的N、P、K營養(yǎng)元素（一般在5%左右）作用發(fā)揮得比較充分，具備了一定的化學(xué)肥力。而其短近期內(nèi)發(fā)揮作用的有機質(zhì)肥力——水溶有機碳則很有限的，每100公斤僅1公斤左右。這就說明：連續(xù)地大量地使用合格有機肥，才能保證農(nóng)作物根部吸收所需的有效碳。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)狀證明：“連續(xù)地大量地使用合格有機肥”是一件困難的事。有些地方人們得不到合格有機肥的供給；有些地方大量有機肥到達(dá)不了；有些地方雇不到足夠的勞動力把“大量”的有機肥施到地里……因此就造成不少農(nóng)作物或者農(nóng)田長期得不到有機肥的補給，這不但使土地日趨貧瘠化，也使農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量不斷下滑。
第二、提升有機肥料的有機成分的活性。這是提高補碳效率的關(guān)鍵，有機肥的精細(xì)化、高效化是農(nóng)業(yè)擺脫“有機肥荒”的希望。因為有機肥的精華是水溶有機碳。這是不容置疑的。但從100公斤有機肥里提取1公斤水溶碳顯然是不現(xiàn)實的。如果我們能用另一種方法制得富含水溶有機碳的物質(zhì)，且這種方法又經(jīng)濟可行，那么就能造出“精細(xì)高效”的有機肥！目前市面上跟精品有機碳相關(guān)的原料還是比較多，腐植酸、黃腐酸、氨基酸、海藻酸等，提高水溶成分，不僅僅補充碳，且補充氨基酸、肽、黃腐酸活性物質(zhì)。
最后，隨著科技發(fā)展，目前大家對碳元素、機碳營養(yǎng)的重大作用的認(rèn)識陸續(xù)提高�？刻煅a碳，遠(yuǎn)不能滿足作物的生長需要，導(dǎo)致很多作物長期處于碳饑餓狀態(tài)，在化肥量用量大的情況下更為嚴(yán)重。所幸，近幾年碳的理論研究與應(yīng)用正在逐漸被重視，有機碳的產(chǎn)品也在逐漸豐富，相信在不久的將來，碳相關(guān)的產(chǎn)品，也會跟氮磷鉀肥一樣走進田間地頭、走進千家萬戶。
補碳元素，一起努力在路上！
