土壤有機質(zhì)是土壤肥力的“命根子”！
——鋼牛哥
土壤是植物生長的基礎，有機質(zhì)是土壤不可缺少的重要部分。有機質(zhì)越高，土壤肥力越好，植物生長越健康。因此增加土壤有機質(zhì)是保持土壤肥力和提高作物產(chǎn)量的重要手段。自人類誕生至今，每一次進步都離不開土壤的貢獻。健康肥沃的土壤是植物、動物和人類健康的基礎。而土壤有機質(zhì)又是土壤健康和作物高產(chǎn)的基礎。對于農(nóng)戶來說，了解土壤有機質(zhì)的珍貴，以及如何有效地提高土壤有機質(zhì)含量，都是至關(guān)重要的。
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土壤有機質(zhì)含量是指單位體積的土壤中含有的各種動植物殘體，與微生物及其分解合成的有機物質(zhì)的數(shù)量，一般以有機質(zhì)占干土重的百分數(shù)來表示。在土壤學中，一般把耕作層中含有機質(zhì)20%以上的土壤稱為有機質(zhì)土壤，含有機質(zhì)在20%以下的土壤稱為礦質(zhì)土壤。一般情況下，農(nóng)田耕作層土壤中的有機質(zhì)含量，通常在5%以下。其中，含有機質(zhì)大于3.5%的土壤為一等土壤；含有機質(zhì)2.5%-3.5%的為二等土壤；含有機質(zhì)1.5%-2.5%的為三等土壤；含有機質(zhì)1%-1.5%的為四等土壤；[size=; font-size: var(--articleFontsize),var(--articleFontsize)]含有機質(zhì)1%以下的為五等土壤[size=; font-size: var(--articleFontsize),var(--articleFontsize)]。不同土壤類型有機質(zhì)含量不同。東北黑土有機質(zhì)含量可達3％至10％甚至更高；北方平原潮土和丘陵區(qū)棕壤、褐土，在自然植被下，有機質(zhì)含量為1%-3%，但由于這些土壤適于耕作，大部分已開辟為農(nóng)田，致使有機質(zhì)含量逐漸減少（一般為1%左右）；黃土高原最主要的土壤類型——黃綿土，一般有機質(zhì)含量僅為0.5%左右；而南方旱作耕地中，紅壤、赤紅壤、磚紅壤和黃壤等，有機質(zhì)含量也多在1%以內(nèi)。根據(jù)土壤有機質(zhì)的這些重要性質(zhì)和作用，不難看出，土壤有機質(zhì)含量多的土壤，其土壤肥力水平較高，不僅能為作物生長提供豐富的營養(yǎng)，而且土壤保水保肥能力強，能減少養(yǎng)分的流失，節(jié)約化肥用量，提高肥料利用率。有機質(zhì)含量較少的土壤，情況則相反。因此，我們現(xiàn)在首先要考慮的是如何提高土壤有機質(zhì)，改土才是重中之重！
一、增加土壤有機質(zhì)的來源，其主要方法有：1、增施有機肥料；我國農(nóng)民素有施用有機肥的習慣，包括人畜糞尿肥、廄肥、堆肥、青草、幼嫩枝葉、餅肥、蠶沙、魚肥等，其中糞肥和廄肥是普遍使用的主要有機肥。有條件的地方可大量施用河泥、泡溝泥、草炭等，以增加土壤有機質(zhì)含量。2、秸稈還田；秸稈還田是增加土壤有機質(zhì)的另一種有效措施。秸稈還田的方式有兩種，一是經(jīng)過堆漚后再施入土壤，二是直接還田。直接還田是在作物收獲后，把秸稈切碎撒在地表用犁翻下，這種方法比經(jīng)過堆漚的效果更好。但是由于可能帶入上茬作物遺留的病原菌、蟲卵等，需要經(jīng)過焚燒等措施處理，增加了環(huán)境保護的困難性。3、種植綠肥作物；在輪作中種植豆科綠肥，能固定空氣中的氮素，增加土壤氮素養(yǎng)分。同時，綠肥作物經(jīng)翻耕入土后，大量的根、莖、葉能夠增加土壤有機質(zhì)，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。4、采取輪作制度；在同一個地塊上種植不同的作物，避免單一作物長期種植導致土壤養(yǎng)分流失，同時增加有機質(zhì)含量。5、保持土壤覆蓋；如秸稈、草皮等，減少水份蒸發(fā)，保持土壤濕度，有助微生物的生長和繁殖，增加有機質(zhì)含量。
二、調(diào)節(jié)土壤有機質(zhì)分解速率的方法，從而使土壤有機質(zhì)的積累和消耗達到動態(tài)平衡，最終達到增加土壤有機質(zhì)含量的目的。土壤有機質(zhì)的分解速率和土壤微生物活動是密切相關(guān)的，因此我們可以通過控制影響微生物活動的因素，來調(diào)節(jié)土壤有機質(zhì)分解速率。調(diào)節(jié)途徑主要有以下幾個方面：1、在生產(chǎn)中可以通過灌溉、排水和耕作等措施，改善土壤水分、空氣和熱量狀況，從而促進或調(diào)節(jié)土壤有機質(zhì)的轉(zhuǎn)化。當土壤水分低，通氣好時，有機質(zhì)分解慢；水分低，通氣差時，土壤壓實板結(jié)，也不利于有機質(zhì)分解。水分適中，通氣良好，有機質(zhì)轉(zhuǎn)化快而且徹底，能夠為土壤提供的養(yǎng)分多，但是有機質(zhì)難以保存；而水分偏多時，好氣微生物活動受阻，進行厭氧分解，產(chǎn)生還原性物質(zhì)，利于有機質(zhì)保存。因此，一般的改良措施，通過使土壤疏松、不易黏結(jié)，通氣、透水性好，加快有機質(zhì)分解，能夠達到促進土壤有機質(zhì)轉(zhuǎn)化的效果。2、合理的耕作和輪作，既能調(diào)節(jié)進入土壤中的有機質(zhì)種類、數(shù)量及其在不同深度土層中的分布，又能調(diào)節(jié)有機質(zhì)轉(zhuǎn)化的水、氣、熱條件。我國人民在長期生產(chǎn)實踐中形成的糧肥輪作、水旱輪作制等，既利于發(fā)揮地力，又提高了有機質(zhì)質(zhì)量分數(shù)，培肥了土壤。3、調(diào)節(jié)碳氮比率和土壤酸堿度。根據(jù)有機質(zhì)的成分，調(diào)節(jié)土壤中的碳氮比，來調(diào)節(jié)土壤有機質(zhì)的礦質(zhì)化和腐殖化過程。在施用碳氮比大的有機肥時，可同時適當加入一些含氮量高的腐熟的有機肥和化學氮肥，縮小碳氮比，加速有機質(zhì)的轉(zhuǎn)化。此外，土壤微生物一般適宜在中性至微堿性范圍生活，通過改良土壤的酸堿性，以增強微生物的活性，改善土壤有機質(zhì)轉(zhuǎn)化的條件。土壤有機質(zhì)不僅可以為作物生長提供營養(yǎng)、增加養(yǎng)分的有效性，保水、保肥及緩沖土壤對酸堿的緩沖能力，還可以促進土壤團粒結(jié)構(gòu)的形成、改善土壤物理性質(zhì)等。土壤有機質(zhì)是耕地質(zhì)量的核心，決定著土壤的物理、化學和生物學性質(zhì)，因而對于農(nóng)業(yè)和人類文明而言，土壤有機質(zhì)是實現(xiàn)糧食安全的基礎與保障！
