農(nóng)產(chǎn)品溯源如何實現(xiàn)？
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深圳兆信管理·營銷 2023-01-31 15:44
近年來，中國糧食連年豐收。有人說糧食增產(chǎn)是化肥“喂”出來的，農(nóng)殘成了農(nóng)產(chǎn)品的標志。隨著人們生活水平的提高，人們更關(guān)心如何健康飲食。怎么吃才安全？農(nóng)產(chǎn)品是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵贰Ｈ绾伪ＷC農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全？農(nóng)產(chǎn)品如何做到來源可查，去向可追？農(nóng)產(chǎn)品溯源無非是產(chǎn)品識別、信息采集、終端查詢?nèi)齻�步驟。
其實真正的難點在于“信息采集”，因為農(nóng)產(chǎn)品溯源就是要解決消費者的“信任問題”。如果“信息收集”出了問題，如何“取信于人”？
常見的解決方案有：盡可能采用物聯(lián)網(wǎng)，盡可能實施過程監(jiān)控，盡可能實現(xiàn)對人負責。
簡而言之，通過無線通信技術(shù)、條形碼技術(shù)、RFID技術(shù)和人工輸入，可以完整記錄農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程(生產(chǎn)、加工、檢測、儲存、運輸、銷售)的安全信息，消費者可以通過查詢網(wǎng)頁、短信或電話等方式獲取所購產(chǎn)品的安全信息。
加快農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，事關(guān)人民群眾身體健康、經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。國內(nèi)外實踐證明，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系到人民的生命安全和健康。實施農(nóng)產(chǎn)品追溯制度，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品追溯體系，是落實質(zhì)量監(jiān)管責任，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，實現(xiàn)產(chǎn)品從源頭到市場全過程監(jiān)管的有效措施。
農(nóng)產(chǎn)品溯源還是要具體問題具體分析。因此，追溯系統(tǒng)可以根據(jù)行業(yè)生產(chǎn)過程的特點，為不同行業(yè)設(shè)定相應的追溯流程，完美匹配不同行業(yè)的追溯需求，任何生產(chǎn)行業(yè)都可以定制合適的追溯流程。
消費者只需要通過手機掃描二維碼。便可查詢產(chǎn)品的溯源信息，查詢記錄將會保留在系統(tǒng)內(nèi)，一旦產(chǎn)品需要召回就可直接發(fā)送信息給消費者，以此來實現(xiàn)定向準確召回。
