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植物必需營養(yǎng)元素缺素判斷交流




植物必需營養(yǎng)缺素判斷交流
結(jié)合經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn),嘗試消除模糊地帶
可以忽略的必需營養(yǎng)元素
氫氧化銅——Cu

    硫酸鎂、硫酸鉀——S

      忽略后必需營養(yǎng)元素的缺素示意圖
      還需要辨析這8種元素

        小編解讀和建議
        氮磷鉀鎂鋅——NPKMgZn

          鐵——Fe

            討論



              植物必需營養(yǎng)缺素判斷交流


              目錄

              植物必需營養(yǎng)缺素判斷交流嚴(yán)謹(jǐn)全面版的缺素圖結(jié)合經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn),嘗試消除模糊地帶經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)可以忽略的必需營養(yǎng)元素代森錳鋅——Mn氫氧化銅——Cu硫酸鎂、硫酸鉀——S忽略后必需營養(yǎng)元素的缺素示意圖鉬元素——Mo還需要辨析這8種元素小編解讀和建議硼和鈣——B/Ca氮磷鉀鎂鋅——NPKMgZn鐵——Fe討論


              嚴(yán)謹(jǐn)全面版的缺素圖


              植物必需營養(yǎng)元素16種,除開碳?xì)溲酰–、H、O)之外,還剩下13種,其中氯(Cl)元素一般在所有作物生產(chǎn)中均不會(huì)缺乏,因此一般不體現(xiàn)在作物缺素圖示中。相反,氯元素過高對很多作物產(chǎn)生了脅迫作用,導(dǎo)致作物減產(chǎn)和品質(zhì)下降。關(guān)于氯元素的適宜用量和不同作物的氯元素敏感性留給下一篇,此文不贅。

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              圖1.全面的植物必需營養(yǎng)元素缺素圖示

              植物必需營養(yǎng)元素16種引自百度百科,根據(jù)潘瑞熾主編的第6版《植物生理學(xué)》,將鈉(Na)和鎳(Ni)歸入植物必需營養(yǎng)元素,總計(jì)達(dá)到18種。小編在此按傳統(tǒng)16種進(jìn)行交流。

              那么16-3-1=12。剩下的12種植物必需營養(yǎng)元素一般會(huì)從垂直方向葉片顏色兩個(gè)角度進(jìn)行辨別,但也存在模糊易混淆的元素。
              例如:
              • 硫元素(S)缺乏發(fā)生于新葉,褪綠;
              • 鐵元素(Fe)缺乏發(fā)生于新葉,褪綠;
              • 銅元素(Cu)缺乏發(fā)生于新葉,褪綠;

              如果為了力求全面覆蓋植物必需營養(yǎng)元素,那么在實(shí)際判斷中就是會(huì)存在模糊易混淆之處,不便于在實(shí)際生產(chǎn)中進(jìn)行指導(dǎo)。
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              圖2.植物必需營養(yǎng)解讀



              結(jié)合經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn),嘗試消除模糊地帶



              經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)


              主要是面向棚區(qū)蔬菜、草莓、葡萄、獼猴桃、柑橘、檸檬、大櫻桃、桃李之類經(jīng)濟(jì)附加值較高的作物生產(chǎn)方式。以小編的工作經(jīng)驗(yàn)來看,這類作物在生產(chǎn)中收到的認(rèn)為干預(yù)較大,會(huì)引入常規(guī)的病蟲害防治和現(xiàn)代水肥處理,因此,結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)情況,可以消除部分必需營養(yǎng)元素缺乏現(xiàn)象的模糊。

              可以忽略的必需營養(yǎng)元素



              代森錳鋅——Mn

              • 代森錳鋅是病害防治中應(yīng)用最廣泛的一類多點(diǎn)位光譜保護(hù)劑,其優(yōu)秀的多點(diǎn)位殺菌作用機(jī)制保證了其不易產(chǎn)生抗性,在殺菌劑抗性保護(hù)中常常一起搭配單位點(diǎn)的殺菌劑一起而廣泛使用,其中最典型的搭配是巴斯夫的經(jīng)典殺菌劑:百泰(代森錳鋅·吡唑醚菌酯)。
              • 在經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)中必然會(huì)使用代森錳鋅,而錳元素需求量很少,以小編經(jīng)驗(yàn)來看,經(jīng)濟(jì)作物中無需刻意補(bǔ)充錳元素也不會(huì)出現(xiàn)錳缺乏。

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              氫氧化銅——Cu

              • 氫氧化銅屬于物理殺菌,通常被認(rèn)為不會(huì)產(chǎn)生抗藥性,也常常會(huì)作物保護(hù)劑搭配單位點(diǎn)殺菌劑一起使用,作為殺菌劑抗性管理,因此,應(yīng)用廣泛。
              • 相應(yīng)的銅元素需求量很少,以小編經(jīng)驗(yàn)來看,經(jīng)濟(jì)作物中無需刻意補(bǔ)充銅元素也不會(huì)出現(xiàn)銅缺乏。

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              硫酸鎂、硫酸鉀——S

              • 硫酸根鹽是應(yīng)用廣泛的肥料,其中硫酸鎂因價(jià)格低廉,水溶性好,流動(dòng)性好,是很多肥料的填充料;
              • 硫酸鉀中鉀養(yǎng)分含量高,在水溶肥和復(fù)合肥最常用的一類供鉀原料,在滿足鉀養(yǎng)分含量的需求下,引入了足量的S元素;
              • 因此,雖然在肥料的養(yǎng)分標(biāo)識(shí)中沒有刻意表明S元素含量,但S元素含量在現(xiàn)代水肥管理下一般不會(huì)缺乏。

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              圖3.嘗試消除可忽略元素之后的必需營養(yǎng)元素解讀


              忽略后必需營養(yǎng)元素的缺素示意圖



              鉬元素——Mo

              • 當(dāng)我們忽略S、Cu、Mn三個(gè)植物必需營養(yǎng)元素之后,還剩下NPK、 Ca Mg 、  Zn  B  Mo,其中鉬元素(Mo)可不用考慮。
              • 一方面是因?yàn)殂f是所有微量元素中需求量最低的;另一方面,因鉬酸銨鹽價(jià)格相比其他螯合微量元素便宜很多,現(xiàn)代水溶肥企業(yè)從成本角度也會(huì)更愿意添加鉬元素。相反,鉬元素會(huì)在水溶肥標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定上限。

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              圖4.NY/T1107-2020中對鉬元素上限的規(guī)定



              還需要辨析這8種元素


              16-3(C/H/O)-1(Cl)-3(S/Mn/Cu )-1(Mo)=8
              剩下的8種元素,仍然從垂直方向和葉片顏色角度進(jìn)行辨析,但因忽略了4種易模糊混淆的元素,從這兩個(gè)角度能一一對應(yīng)的進(jìn)行辨析。
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              圖5.剩下植物必需營養(yǎng)元素缺乏的圖示


              小編解讀和建議



              硼和鈣——B/Ca

              • 從圖5可以看到,剩下的8種元素幾乎可以做到一一對應(yīng),唯有頂部新葉畸形:硼B(yǎng)、鈣Ca。
              • 這個(gè)兩個(gè)營養(yǎng)元素因都會(huì)參加細(xì)胞分裂的生理代謝,因此缺乏之后均會(huì)導(dǎo)致生長點(diǎn)的生長壞死,伴隨有葉片生長畸形,扭曲的現(xiàn)象。
              • 因此建議是一起補(bǔ)充硼鈣,重要的時(shí)間節(jié)點(diǎn)是幼苗生根期、開花前、果實(shí)快速膨大期。
              • 需要注意的是硼時(shí)微量元素,鈣是中量元素,植物對這兩種營養(yǎng)元素所需求的絕對量存在巨大差異,硼在很多作物中的適宜范圍很窄,很容易出現(xiàn)硼中毒。關(guān)于硼元素的中毒問題,留給下一個(gè)主題交流,此文不贅。

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              圖6.低溫障礙下缺鈣導(dǎo)致黃瓜新葉生長點(diǎn)壞死,葉邊緣焦枯


              生產(chǎn)中缺硼更多是體現(xiàn)在“花而不實(shí)”,導(dǎo)致只開花不坐果,生產(chǎn)中在葉片上的具體表現(xiàn)相對較少,為便于說明理解,下面小編引用實(shí)驗(yàn)研究的圖片進(jìn)行說明

              硼耐敏感突變體,指作物對硼元素的敏感性降低,對比常規(guī)番茄能忍耐更低含量的硼元素缺乏。因時(shí)間久遠(yuǎn),這張圖片小編記不得是引用自那篇文獻(xiàn)了,如果有侵權(quán)請告知,必刪。
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              圖7.縱向看,第一排A、B、C是常規(guī)番茄對照組,第二排D、E、F是硼耐敏感突變體番茄實(shí)驗(yàn)組;橫向看,每排的分別施用正常濃度的硼元素(A、D),以及施用比正常濃度更低的缺硼組(B、C、E、F)


              氮磷鉀鎂鋅——NPKMgZn

              • 根據(jù)元素的重吸收利用特性,這5種營養(yǎng)元素均發(fā)生于老葉中;
              • 其中N、P、Zn的缺乏會(huì)明顯導(dǎo)致植株矮小,能一眼看出來——因鋅元素影響植物體內(nèi)生長素的合成代謝,缺鋅易導(dǎo)致小葉病和大小粒的發(fā)生,因此建議花后重點(diǎn)補(bǔ)充一次鋅肥,幼苗生根期也建議額外補(bǔ)充鋅肥
              • K缺乏導(dǎo)致老葉邊緣焦枯,呈現(xiàn)“鑲金邊”;
              • Mg表現(xiàn)為脈間失綠;因鎂元素會(huì)參與種子的形成,而且鎂元素屬于中量元素需求量相對較大。因此坐果后建議重點(diǎn)補(bǔ)充一次鎂元素。

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              圖8.雖然視野中葉片在中上部,但可以看到隨著尖頭往下看,下面的比上面的鑲金邊現(xiàn)象更嚴(yán)重。

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              圖9.典型的葉脈褪綠,而且可以看到該現(xiàn)象2比1更嚴(yán)重,更典型


              鐵——Fe

              • 新葉發(fā)生,褪綠,且是“泛白”的那種褪綠狀態(tài)。——不同作物對鐵元素的敏感性差異很大,常出現(xiàn)鐵缺乏的作物有梨、大姜、玫瑰等作物。另外讓土壤pH過酸時(shí),易導(dǎo)致鐵中毒,需要注意。

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              圖10.玫瑰新葉出現(xiàn)的典型的“泛白”狀褪綠。


              討論


              在小編對植物必需營養(yǎng)元素的再學(xué)習(xí)過程中,爭議最大是Zn元素,上文中小編參考了湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)植物營養(yǎng)學(xué)MOOC課程和中對Zn的重吸收利用分類,把Zn元素缺乏列入老葉中。但小編參考的部分文獻(xiàn)書籍資料認(rèn)為Zn元素缺乏是發(fā)生在中上部葉片中。關(guān)于這一點(diǎn),也歡迎大家一起討論交流。

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