胡蘿卜畸形常見有分叉、裂根、彎曲、瘤狀突起、青肩、長須根及顏色變異等現(xiàn)象，其中以裂根和分叉對商品性、食用性影響較大，直接造成種植戶的經(jīng)濟(jì)損失。
上述現(xiàn)象的發(fā)生與氣候條件、土壤質(zhì)地、水肥管理等因素有關(guān)，比如土壤水分過多，土質(zhì)板結(jié)，施用未腐熟有機(jī)肥，耕作層太淺，土壤粗糙且有石塊，使肉質(zhì)根伸長和膨大受阻，易分叉和彎曲。畸形根還會導(dǎo)致胡蘿卜素、茄紅素積累受阻，進(jìn)而顏色變異，發(fā)白或發(fā)黃。
除了以上幾方面的生理因素會引起胡蘿卜畸形之外，病蟲害侵染也會導(dǎo)致胡蘿卜的出現(xiàn)，這里不得不提胡蘿卜根結(jié)線蟲。
該蟲主要分布在20cm的土層內(nèi)，尤其是3~9cm的土層內(nèi)最多。多以2齡幼蟲或卵在土壤中越冬。2齡幼蟲方可在土中移動尋找寄主根尖，由根冠上方侵入，并定居在生長錐內(nèi)，形成初侵染，其分泌物刺激導(dǎo)管膨脹，使根形成巨型細(xì)胞，產(chǎn)生肥腫畸形瘤狀結(jié)。再度侵染后，可繼續(xù)刺激根部細(xì)胞增生，形成新的根結(jié)狀腫瘤，使胡蘿卜肉質(zhì)根發(fā)育受阻，嚴(yán)重的病根還可出現(xiàn)不規(guī)則的多個分枝，并改變向下垂直伸長的習(xí)性，呈橫向畸形生長。
因此專家特別提醒，種植戶在預(yù)防胡蘿卜畸形的發(fā)生除了加強(qiáng)田間管理外，還需要結(jié)合殺線劑防控線蟲，為胡蘿卜的生長提供合適的土壤環(huán)境。在種植前施用專業(yè)殺線劑盈輝利根砂顆粒劑3-4公斤，結(jié)合肥料混勻撒施；在胡蘿卜苗期以及生長期，使用盈輝藍(lán)利根砂兌水800-1500倍灌施根部，搭配水溶肥使用效果更好。