辣椒是果菜類蔬菜中不多見的耐弱光蔬菜，按往年市場(chǎng)規(guī)律，元旦至春節(jié)期間是辣椒栽培效益最好的時(shí)期，而現(xiàn)階段的栽培管理則決定了這一時(shí)期的產(chǎn)量水平，并影響反季節(jié)辣椒栽培的效益高低。
從近幾年基層生產(chǎn)來看，現(xiàn)階段辣椒生長(zhǎng)過程中根少苗弱的現(xiàn)象較為普遍，并影響了辣椒長(zhǎng)勢(shì)，導(dǎo)致這一現(xiàn)象的原因除了菜農(nóng)較為熟悉的溫度、養(yǎng)分供應(yīng)等因素外，水分管理和土壤除草劑殘留是兩個(gè)容易被忽略但影響又較大的因素。
一、土壤含水量高
原因與表現(xiàn)：土壤中的孔隙數(shù)量是動(dòng)態(tài)穩(wěn)定的，土壤中水分和氣體的含量是此消彼長(zhǎng)關(guān)系，如果含水量高就必然造成土壤透氣性差，這樣一來根系生長(zhǎng)就會(huì)因得不到充足氧氣供應(yīng)而表現(xiàn)為根系群落小、白色根少、毛根少，這就必然會(huì)降低根系吸收和運(yùn)輸功能，而辣椒植株的地上部分則會(huì)因此長(zhǎng)勢(shì)緩慢、葉片變薄、葉色變淺。
應(yīng)對(duì)措施：土質(zhì)砂黏及天氣狀況不同，土壤水分蒸發(fā)散失速度會(huì)存在較大差異，在具體的水分管理上，應(yīng)根據(jù)土壤濕度狀況來確定是否需要給水，而不能按一些資料上所說的多少天澆一次水來生搬硬套。
生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)表明：表土往下2cm位置的土壤，用中等力度攥在手掌，攤平手掌后，如果手心的土不粘結(jié)成塊，則表明土壤含水量約在60%以下，此時(shí)就需要補(bǔ)充水分，反之則不需要澆水。
二、除草劑殘留
原因與表現(xiàn)：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)除草劑的依賴度越來越高，有些菜農(nóng)出于節(jié)省人力及成本考慮，在蔬菜大棚里也會(huì)使用除草劑。在配置育苗基質(zhì)時(shí)，所取的大田土多數(shù)情況下都含有未降解的除草劑，這種狀況非常普遍，但多數(shù)菜農(nóng)并未意識(shí)到這種土壤對(duì)秧苗生長(zhǎng)潛在的危害。
除草劑殘留對(duì)辣椒等蔬菜生長(zhǎng)造成的危害往往不像其除草效果那么明顯，但在生產(chǎn)上造成得以影響卻不容小覷，在辨別方法上，我們可以從根部著手，受除草劑危害的辣椒根系會(huì)表現(xiàn)為：根幅小、新根生發(fā)量少而且會(huì)表現(xiàn)為根尖腫大。
應(yīng)對(duì)措施：在辣椒未定植之前，可以通過光解、淋溶等措施來減少除草劑殘留造成的危害，但對(duì)已經(jīng)定植的地塊來說，這些措施就難以再實(shí)施，但可以采取增施富含哈茨木霉菌、枯草芽孢桿菌等有益菌的生物菌肥來促進(jìn)根系生長(zhǎng)，從而改善根部的生理功能，抵充除草劑殘留造成的不良影響。
這些生物菌肥一方面可以改善土壤環(huán)境，促進(jìn)礦物元素釋放，提高養(yǎng)分有效性；另一方面可以刺激生發(fā)新根，有利于建立更大的根系群落，一舉兩得，最終都能提高辣椒生長(zhǎng)過程中的養(yǎng)分供應(yīng)水平。
三、結(jié)語(yǔ)
“根深才能葉茂”，根好才能苗壯，才能為豐產(chǎn)豐收奠定基礎(chǔ)，養(yǎng)根護(hù)根是確保根系吸收功能得以充分發(fā)揮的根本，但土壤環(huán)境則制約著根系功能的發(fā)揮水平，保護(hù)根系關(guān)鍵在于為根系提供適宜生長(zhǎng)的土壤環(huán)境，而營(yíng)養(yǎng)充足、有害物含量低、透氣透水性好的土壤環(huán)境，是植株健壯生長(zhǎng)的促豐產(chǎn)豐收的重要保障。
作者：魯緒才
