從河南洪澇來(lái)襲談在田蔬菜抗災(zāi)應(yīng)對(duì)管理
呂伯林 (東臺(tái)市頭灶鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心 224244)
導(dǎo)讀：2021年7月20日河南遭遇極端強(qiáng)降雨，其降雨強(qiáng)度之高、雨量之大、對(duì)農(nóng)業(yè)直接和間接損失之重都實(shí)屬罕見(jiàn)。通過(guò)經(jīng)歷本地1991年洪澇災(zāi)害抗災(zāi)自救實(shí)踐和多年從事基層農(nóng)技推廣經(jīng)驗(yàn)，從排澇降漬、水傷肥補(bǔ)、搶種增收、疫病防控提出洪澇災(zāi)害后在田蔬菜應(yīng)對(duì)管理技術(shù)措施。
農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)興則百業(yè)旺。然而，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受自然風(fēng)險(xiǎn)影響很大，特別是7、8、9三個(gè)月是臺(tái)風(fēng)暴雨大肆活動(dòng)的時(shí)節(jié)，個(gè)別地區(qū)甚至更大范圍難免會(huì)遭受洪澇災(zāi)害的襲擊。洪澇災(zāi)害不僅僅是對(duì)災(zāi)區(qū)農(nóng)業(yè)的重創(chuàng)，有時(shí)還會(huì)因此改變供求關(guān)系拉動(dòng)蔬菜價(jià)格飆升�，F(xiàn)提出洪澇抗災(zāi)自救、在田蔬菜應(yīng)對(duì)管理技術(shù)措施，以供參考。
1. 健全水系，防患未然。大多數(shù)蔬菜有一個(gè)共同的特點(diǎn)就是忌漬怕澇。因此，越夏蔬菜種植要選擇地勢(shì)較高排水方便的田塊。按照能排能降的要求，配套好內(nèi)三墑、外三溝水系，確保遇雨能排能降、受澇贏得槍管的時(shí)間。
2. 樹(shù)立自信，勇于自救。洪澇災(zāi)害是一種不可避免的自然規(guī)律。面對(duì)突發(fā)的災(zāi)情，圍繞“災(zāi)前防、災(zāi)來(lái)抗、災(zāi)后搶”的原則，正確面對(duì)、奮起抗災(zāi)。按照“搶排快降、抗災(zāi)搶管、改種增收”的技術(shù)思路，抗災(zāi)自救，努力將災(zāi)害損失降到最低。
3. 以排促降、以降爭(zhēng)管。洪澇災(zāi)害對(duì)蔬菜直接影響是明澇和暗漬，可導(dǎo)致在田蔬菜發(fā)黃生長(zhǎng)慢甚至死苗。生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)歷證明，一般蔬菜只要生長(zhǎng)點(diǎn)淹沒(méi)24小時(shí)，雨后就會(huì)青枯死苗。因此，生產(chǎn)上一旦出現(xiàn)洪澇，搶排田間積水是消除明澇、減輕暗漬、贏得槍管的時(shí)間第一措施。應(yīng)根據(jù)降雨強(qiáng)度、受澇程度采取清除三溝壩梗、清理田間三墑，必要時(shí)可動(dòng)一切用機(jī)械動(dòng)力，加快積水外排能力，減輕農(nóng)田受澇受漬程度，降低災(zāi)害損失。
4. 水傷肥補(bǔ)、促進(jìn)恢復(fù)。經(jīng)過(guò)洪澇后土壤養(yǎng)分流失多，尤其是氮、鉀、鎂、鐵等養(yǎng)分元素容易隨水流失，加之土壤水多氣少又過(guò)于板結(jié)，災(zāi)害后蔬菜作物根系活力、養(yǎng)分吸收與供給都受到不同程度的影響。災(zāi)傷肥補(bǔ)是一項(xiàng)必要的技術(shù)措施�？筛鶕�(jù)蔬菜受災(zāi)程度生長(zhǎng)狀況每667平方米施復(fù)合肥20-25kg、尿素10-15kg。大力提倡根外葉面噴肥，可選用高氮含鋅、硼鐵葉面肥加蕓苔素、復(fù)硝酚鈉與傍晚葉面噴施，對(duì)加快受災(zāi)蔬菜恢復(fù)有明顯效果。同時(shí)，應(yīng)及時(shí)中耕，消除板結(jié)，增強(qiáng)土壤通透能力，加快根系恢復(fù)。
5. 因地制宜、搶種增收。發(fā)生特大洪澇災(zāi)害后，在田蔬菜將毀于一旦，蔬菜價(jià)格也會(huì)隨之上揚(yáng)。災(zāi)害既是一次挑戰(zhàn)，更是一次機(jī)遇。及時(shí)搶種是彌補(bǔ)損失促進(jìn)增收的重要措施。根據(jù)當(dāng)?shù)貧庀笠蜃�、結(jié)合下茬種植布局銜接、種植習(xí)慣經(jīng)驗(yàn)，選擇市場(chǎng)有需求、生長(zhǎng)期短的蔬菜品種。如大白菜、甘藍(lán)、夏豇豆、蘿卜等。也可采用低溫種子處理技術(shù)種植早大蒜。有條件的可采用遮陽(yáng)網(wǎng)、四膜覆蓋技術(shù)提前種植越冬大棚青椒、番茄等。時(shí)間上貴在及時(shí)，做到搶占先機(jī)，發(fā)生洪澇后提倡先在室內(nèi)采用穴盤育苗，待出苗水退后將育苗的穴盤移至室外管理，高溫季節(jié)育苗應(yīng)做好控制澆水和及時(shí)防治猝倒病等技術(shù)配套措施。
6. 突出重點(diǎn)、控制病害。
6.1疫病。疫病是一種隨雨傳播、病程短、發(fā)病快、損失大的低等真菌引起的病害。易發(fā)生在青椒、茄子、番茄等蔬菜作物上。蔬菜品種間疫病田間癥狀表現(xiàn)不一。成株青椒以爛果、爛枝為主；夏椒以危害基部莖稈為主。病部墨綠色，濕度大時(shí)病部出現(xiàn)稀疏白色霉層，田間有明顯發(fā)病中心，繼而出現(xiàn)大量的青枯死苗、爛果。茄子、番茄以爛果病狀為主。疫病的防治關(guān)鍵配套技術(shù)在于適期及時(shí)、藥劑對(duì)路、施藥方法得當(dāng)。在洪澇后對(duì)上述易發(fā)蔬菜品種及時(shí)噴藥保護(hù)。介于甲霜靈猛鋅等藥劑對(duì)疫病已產(chǎn)生抗性的實(shí)際，選用烯酰霜脲氰加進(jìn)口大生（代森錳鋅）噴霧。對(duì)于成株期青椒實(shí)現(xiàn)全株打透，同時(shí)對(duì)發(fā)病中心地面噴藥封鎖。對(duì)處于移栽和苗期的晚青椒應(yīng)針對(duì)主要發(fā)病部位，對(duì)準(zhǔn)青椒基部莖稈噴霧；對(duì)茄子、番茄以對(duì)準(zhǔn)果實(shí)噴霧，對(duì)發(fā)病田塊一周一次，連用兩次。
6.2霜霉病 霜霉病是一種以危害葉片為主的低等真菌病害。以葡萄、黃瓜、甜瓜、大白菜、苗床甘藍(lán)等果樹(shù)、蔬菜受害最重。霜霉病危害共同癥狀是在葉片正面出現(xiàn)黃斑，葉片背面可見(jiàn)霜霉霉層。霜霉病侵入途徑需要葉片有水膜的存在。因此，多雨、高濕是該病害的重發(fā)條件。雨后應(yīng)及時(shí)防控。針對(duì)田間蔬菜往往是一種蔬菜多種病害混發(fā)的實(shí)際，防治策略應(yīng)主治霜霉病、兼治其他病害。對(duì)于霜霉病選用烯酰嗎啉猛鋅或烯酰霜脲氰錳鋅防治。黃瓜、大白菜、甘藍(lán)蔬菜加用氯溴異氰尿酸兼治黃瓜細(xì)菌性角斑病、大白菜軟腐病。防治霜霉病以葉背噴霧為主，兼治其他病害葉面葉背都要打透，確保防治效果。
6.3白粉病 白粉病主要危害甜瓜、菜瓜、西瓜、豇豆、青椒等蔬菜。前三種蔬菜發(fā)生后在葉片正面出現(xiàn)白色粉狀物，青椒在葉片背面出現(xiàn)白色霉?fàn)钗�。幾種蔬菜以甜瓜白粉病防控難度最大。防治甜瓜、菜瓜病害主治白粉病、兼治霜霉病、葉斑病，藥劑用春雷溴菌清加烯酰霜脲氰，對(duì)準(zhǔn)葉面、葉背噴霧。防治西瓜病害主治白粉病，兼治葉斑病，用上述藥劑葉面噴霧。防治豇豆主治白粉病，兼治銹病，藥劑用笨甲丙環(huán)唑葉面噴霧。防治秋椒白粉病，藥劑用春雷霉素加氟硅唑葉背噴霧效果最好。
6.4 褐斑病 該病是由隨風(fēng)雨傳播半知菌引起的真菌性病害。褐斑病以越夏青椒發(fā)生最重。病菌易侵染衰老的葉片組織。該病傳播快、生產(chǎn)上防治難度大、技術(shù)要求高，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)植株葉片、幼果大量脫落。據(jù)田間藥劑試驗(yàn)證明，選用吡唑克菌丹或咪鮮甲硫靈加甲環(huán)唑加促長(zhǎng)葉面肥葉面噴霧效果好。
6.5 其他非生理性病害。洪澇導(dǎo)致土壤養(yǎng)分流失，像缺鈣引起的大白菜干燒心、青椒、番茄臍腐病、花生缺鐵引起黃白葉病、青椒缺鎂引起羽狀黃綠相間的花葉等。這些非生理性病害，生產(chǎn)上菜農(nóng)比較頭痛。糾其原因表現(xiàn)在病害診斷不準(zhǔn)確、病源病害與缺素非生理性病害混淆不清、當(dāng)?shù)剞r(nóng)資店對(duì)路校正的農(nóng)資缺乏等。有效控制缺素癥，需要采取綜合技術(shù)配套措施。對(duì)于大白菜干燒心，移栽后要做到以水調(diào)肥，促進(jìn)土壤有效鈣的吸收，從發(fā)棵起和雨后定期葉面噴施鈣硼鈣，硼元素有利于鈣的吸收。青椒、番茄臍腐病，掌握在坐果初期用鈣硼鈣加吡唑克菌丹對(duì)準(zhǔn)果實(shí)噴霧有明顯增效作用，其機(jī)理可能與吡唑嘧菌酯的強(qiáng)滲透作用帶動(dòng)作物對(duì)鈣的吸收�；ㄉ囊颤S白是缺鐵引起，河南花生面積較大，雨后田間癥狀會(huì)更加明顯�？捎煤F葉面肥葉面噴霧，東臺(tái)地區(qū)應(yīng)用志信葉圣（高氮葉面肥，含鐵2%），一次噴施即可轉(zhuǎn)綠生長(zhǎng)。
作者信息：呂伯林 1964年3月16日出生 男、漢族， 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與管理大專 工作單位：江蘇省東臺(tái)市頭灶農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心 從事基層植保專業(yè)34年 對(duì)大棚蔬菜、甜葉菊病蟲防治、栽培管理有獨(dú)立見(jiàn)解 通訊地址：江蘇省東臺(tái)市頭灶農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心 郵編 224247 手機(jī)13851300553 郵箱3424744140@qq.com
從河南洪澇來(lái)襲談在田蔬菜抗災(zāi)應(yīng)對(duì)管理
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1416237874種植圈 2021-07-27 09:11
