由于生產(chǎn)的專業(yè)化和分工的逐步細(xì)化，食品從原材料生產(chǎn)、加工，到儲(chǔ)藏、運(yùn)輸，直至銷售，每一環(huán)節(jié)都可能導(dǎo)致食品安全問題發(fā)生。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源體系的建設(shè)和完善是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌全程質(zhì)量安全的可行方案，一旦發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品安全問題，責(zé)任追究監(jiān)管將更加明晰、有理有據(jù)！
農(nóng)產(chǎn)品溯源體系實(shí)現(xiàn)農(nóng)田到餐桌的雙向可追溯
農(nóng)產(chǎn)品溯源體系是利用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，為農(nóng)產(chǎn)品建立電子身份證，實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、質(zhì)檢、運(yùn)輸、銷售等全流程的追溯。通過采集農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流等環(huán)節(jié)的相關(guān)數(shù)據(jù)，為農(nóng)產(chǎn)品建立可視化產(chǎn)品檔案，向消費(fèi)者充分展示農(nóng)產(chǎn)品安全與品質(zhì)相關(guān)信息，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的雙向可追溯。
深圳兆信平臺(tái)自動(dòng)生成商品溯源碼，一物一碼，用戶掃描專屬溯源碼，通過追溯碼可查看商品的生長(zhǎng)過程，生產(chǎn)過程以及物流過程，賦予每一個(gè)商品唯一的標(biāo)識(shí)，每一個(gè)商品都有自己的專屬身份證，形成可追溯的誠(chéng)信認(rèn)證體系。
溯源后臺(tái)記錄了種植的各個(gè)方面，如傾斜、溝槽、播種、移栽接種、澆水、除草、施肥、日照安排、溫控等。當(dāng)蔬菜成熟時(shí)，生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、物流環(huán)節(jié)等都可以追溯到源頭，確保食品安全。
一物一碼，商品賦碼，用戶隨時(shí)隨地掃描
系統(tǒng)自動(dòng)生成商品追溯碼、通過手持式打印機(jī)打印，直接張貼于商品包裝，用戶和消費(fèi)者通過掃描獲取全程追溯信息。
一物一碼技術(shù)如何實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品追溯？
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深圳兆信管理·營(yíng)銷 2021-07-05 16:27