RFID技術(shù)助力蔬菜綠色健康
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深圳兆信廣而告之 2021-05-19 09:39
RFID技術(shù)在溯源防偽方面的貢獻(xiàn)非常大，RFID電子標(biāo)簽有全球唯一ID號的特點(diǎn)保證了安全防偽的可靠性。RFID蔬菜供應(yīng)鏈技術(shù)構(gòu)建綠色生活，讓蔬菜安全變得更加有保障，RFID溯源防偽技術(shù)讓消費(fèi)者與食品衛(wèi)生安全建立互信的紐帶。
蔬菜供應(yīng)鏈和大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈一樣，包含了生產(chǎn)、加工、倉儲、運(yùn)輸和銷售等幾個(gè)環(huán)節(jié)。通過使用RFID技術(shù)，可以快捷地把整個(gè)供應(yīng)鏈中各個(gè)環(huán)節(jié)的信息讀入公共數(shù)據(jù)庫，各個(gè)環(huán)節(jié)也可便捷地增加相應(yīng)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)。消費(fèi)者和相關(guān)部門也可以通過通信網(wǎng)絡(luò)和終端進(jìn)行查詢和追溯。
生產(chǎn)環(huán)節(jié)主要指較具規(guī)模和規(guī)范的蔬菜種植基地，一般是規(guī)模化種植、集約化經(jīng)營，這樣具有采用RFID技術(shù)的條件�？蔀槊恳粋�(gè)地塊或一個(gè)品種設(shè)定一個(gè)標(biāo)簽，對該地塊或該品種蔬菜從種植到打包實(shí)施的整個(gè)過程中進(jìn)行信息的錄入，如蔬菜品種、生長時(shí)間、噴施農(nóng)藥，使用的化肥、收割時(shí)間等，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品編碼標(biāo)準(zhǔn)，對每一類蔬菜設(shè)置一個(gè)編號作為其身份的唯一標(biāo)識。這樣在該品種蔬菜完成供應(yīng)鏈的第一個(gè)環(huán)節(jié)時(shí)，該電子標(biāo)簽已經(jīng)存儲了其所有基本信息。收購企業(yè)也能快速了解商品的信息，而且為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)提供查詢系統(tǒng)、藥物殘留測試系統(tǒng)、電子商務(wù)等系統(tǒng)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，為產(chǎn)品溯源提供源頭數(shù)據(jù)。
電子標(biāo)簽可以靈活地添加信息，因此在加工環(huán)節(jié)中，可以首先讀得電子標(biāo)簽包含的信息，加工企業(yè)可以根據(jù)本身需要和相關(guān)主管部門的要求添加必要的信息，如加工單位、加工日期、加工過程使用的添加劑、包裝重量等。經(jīng)過加工企業(yè)的數(shù)據(jù)充實(shí)后，產(chǎn)地信息和加工環(huán)節(jié)信息都可以存儲在該電子標(biāo)簽中，終端消費(fèi)者在查詢產(chǎn)品信息時(shí)，便可以對其相關(guān)信息一纜無余，對于事后追溯也變得容易可行。
蔬菜作為一種時(shí)令產(chǎn)品，因此對倉庫環(huán)境要求很高，對于需要入庫保存的蔬菜，在入庫前通過電子標(biāo)簽數(shù)據(jù)讀取，其包裝規(guī)格、包裝重量都自動(dòng)讀入計(jì)算機(jī)，由計(jì)算機(jī)處理后根據(jù)倉庫特點(diǎn)形成庫存信息，并輸出入庫區(qū)位、貨架、貨位的指令。盤點(diǎn)時(shí)，終端讀取蔬菜包裝上的電子標(biāo)簽，并實(shí)時(shí)記錄盤點(diǎn)的數(shù)量，最后上傳至后臺數(shù)據(jù)庫中。出庫時(shí)也無須過多的人工參與就可以對庫存數(shù)據(jù)自動(dòng)更改。RFID技術(shù)的使用，加快出入庫及倉庫盤點(diǎn)速度并且降低錯(cuò)誤率。
RFID技術(shù)在新鮮蔬菜運(yùn)輸環(huán)節(jié)中的應(yīng)用主要體現(xiàn)為在途貨物的監(jiān)控、跟蹤及口岸檢查。把RFID技術(shù)和GPS結(jié)合起來，可以為物流公司提供實(shí)時(shí)監(jiān)控和跟蹤服務(wù)，同時(shí)對業(yè)主而言也可以通過計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)方便地知道自己的貨物到達(dá)了什么位置，在經(jīng)過口岸接受檢查時(shí)，檢查單位無需拆開蔬菜包裝，只要通過手持式閱讀器就可以知道包裝產(chǎn)品的具體內(nèi)容，提高了口岸檢查速度并緩解口岸擁擠壓力。
RFID技術(shù)在零售環(huán)節(jié)中的應(yīng)用體現(xiàn)為零售商店或超市內(nèi)單位包裝蔬菜防盜、蔬菜有效期監(jiān)控和臨時(shí)銷售等。RFID防竊技術(shù)就是將電子標(biāo)簽置入商品包裝，由計(jì)算機(jī)系統(tǒng)通過現(xiàn)場的閱讀器等配套設(shè)施實(shí)時(shí)監(jiān)控商店中各種商品的標(biāo)簽。這樣，零售商就能放心地開架銷售，RFID電子標(biāo)簽?zāi)軌驅(qū)δ承┚哂袝r(shí)效性的商品的有效期進(jìn)行監(jiān)控，如對某食品進(jìn)行跟蹤，一旦超過了有效期，標(biāo)簽就會發(fā)出報(bào)警。
深圳兆信RFID技術(shù)在新鮮蔬菜供應(yīng)鏈中的應(yīng)用越來越廣，RFID電子標(biāo)簽的唯一編碼讓安全防偽得到有力的保障，不僅對供應(yīng)鏈的高質(zhì)量數(shù)據(jù)進(jìn)行交流，還能保障食品從源頭跟蹤的有力依據(jù)。建立人們與食品安全的信任橋梁，打造放心的購物環(huán)境。