一、畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)糞量估算
(1)、牛場(chǎng)成年牛日產(chǎn)糞35kg,育成牛21kg,犢牛三頭按一頭育成牛計(jì)算。平均存欄每頭6噸∕每年計(jì)算。
(2)、羊場(chǎng)成年羊日產(chǎn)糞2.7kg,育成羊2.3kg,羔羊三只按一只育成羊計(jì)算。平均存欄每頭0.7噸∕每年計(jì)算。
(3)、豬場(chǎng)成年豬日產(chǎn)糞7～11kg。按每天8kg計(jì)算,平均存欄每頭2.4噸∕每年計(jì)算。
(4)、雞場(chǎng)成年雞日產(chǎn)糞0.15kg，平均存欄每千只4.5噸∕每年計(jì)算。
二、堆肥生產(chǎn)技術(shù)過程
目前利用牛糞有機(jī)肥設(shè)備對(duì)畜禽糞堆腐生產(chǎn)有機(jī)肥，多采用好氧堆肥-條槽式發(fā)酵技術(shù),包括原料預(yù)處理、發(fā)酵、熟化等工序。即在自然通風(fēng)條件下,為物料添加復(fù)合微生物發(fā)酵菌劑,平面條垛式地面堆置發(fā)酵。根據(jù)物料堆內(nèi)部溫度，機(jī)械控制適時(shí)翻堆，后熟階段曝氣發(fā)酵與干燥、篩分，生產(chǎn)出粉狀生物有機(jī)肥，或根據(jù)市場(chǎng)需求造粒生產(chǎn)顆粒狀有機(jī)肥(球形顆�；驁A柱狀顆粒)。
對(duì)物料的發(fā)酵應(yīng)在車間或大棚內(nèi)進(jìn)行,通過翻堆強(qiáng)制供給氧氣,以利于好氧微生物發(fā)揮作用。物料堆一般掌握在高不大于1m、寬不大于3m即可。在堆肥初始階段的1～3d,由于物料自身含氧基本可以滿足微生物需要,好氧微生物首先分解易腐有機(jī)質(zhì),然后吸取其分解有機(jī)物的C、N營(yíng)養(yǎng)成分,部分營(yíng)養(yǎng)成分用于微生物自身繁殖,其余營(yíng)養(yǎng)成分被分解為CO2和H2O,同時(shí)放出熱量使堆體溫度上升。
當(dāng)溫度處于25～45℃時(shí),中溫微生物比較活躍;隨著堆溫不斷升高,當(dāng)溫度處于45～65℃時(shí),高溫微生物如嗜熱菌、放線菌等逐漸占據(jù)主導(dǎo)地位,中溫微生物受到抑制甚至死亡,有機(jī)質(zhì)進(jìn)行更快速的分解,使堆溫迅速上升到60～70℃或更高溫度,這時(shí)除易腐有機(jī)質(zhì)繼續(xù)分解外,部分纖維素和木質(zhì)素也逐漸被分解,腐殖質(zhì)開始形成。實(shí)踐證明,堆肥溫度在60℃以上3d,就能殺死物料中的寄生蟲卵、病原菌和雜草種子,達(dá)到對(duì)其無害化處理的目的;
但同時(shí)堆肥溫度不宜超過70℃,否則就會(huì)造成有益微生物菌的休眠甚或死亡。有機(jī)質(zhì)的降解主要是在上述描述的發(fā)酵階段完成的,發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短因物料和發(fā)酵條件的不同而不同,一般應(yīng)在10～20d完成物料發(fā)酵。如果對(duì)發(fā)酵過程的各種參數(shù)能夠進(jìn)行有效控制,可以提高發(fā)酵的效率和產(chǎn)品質(zhì)量。在此發(fā)酵基礎(chǔ)上,隨著堆肥溫度的下降,中溫微生物菌又開始活躍起來,堆肥進(jìn)入二次發(fā)酵,這段時(shí)間可以稱之為后陳化階段。這有利于牛糞有機(jī)肥設(shè)備較難分解的有機(jī)物全部分解變成腐殖質(zhì)、氨基酸等比較穩(wěn)定的有機(jī)物質(zhì),使肥效大大提高。
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