一些果農(nóng)在施肥后1-2周發(fā)現(xiàn)樹體大枝或整樹的嫩葉及芽萎縮、干枯，花及幼果萎縮脫落，背部條狀樹皮出現(xiàn)水漬狀潰爛，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)大枝全部死亡甚至整個(gè)樹體死亡。出現(xiàn)此類現(xiàn)象的主要原因是肥料燒根。
春天根系休眠結(jié)束，根細(xì)胞活力增強(qiáng)，生長(zhǎng)速度加快，根表皮幼嫩，此時(shí)對(duì)肥料較為敏感。肥料容易在果樹根系局部區(qū)域內(nèi)形成高鹽環(huán)境，可對(duì)根輸導(dǎo)組織及根系造成損傷，從而阻斷養(yǎng)分供應(yīng)，相對(duì)應(yīng)的枝條就開始干縮，死亡。
俗話說“一枝對(duì)一根”，并且大根的延伸方向一般與對(duì)應(yīng)大枝的方向是一致的。大枝出現(xiàn)上述問題，對(duì)應(yīng)的大根就會(huì)變褐、變黑甚至腐爛。北方桃樹最容易出現(xiàn)肥害，其次為蘋果、橘子、柚子、梨、葡萄、板栗、棗樹等果樹。
避免出現(xiàn)肥害，可以采用以下方法：
正確選擇施肥方法
目前在果樹實(shí)際施肥中種植戶多采用穴施法 (在樹體周圍4個(gè)方向挖4個(gè)穴)、放射溝、環(huán)狀溝施肥法或全園撒施翻地施肥法。果樹施肥最好結(jié)合腐熟土雜肥施用。采用環(huán)狀溝、放射溝施肥時(shí)注意不可施的過深或距離大根過近；放射溝施肥不要在大根的延伸方向施肥(可對(duì)照大枝的方向)，最好在大枝間施肥；不可重復(fù)施肥(施肥區(qū)域要每年變化)；施肥部位不可離主干過近。
正確選擇肥料
按照肥料的穩(wěn)定性和肥料對(duì)果樹的作用，出現(xiàn)肥害事故的幾率大體是碳銨、氯化銨、硫銨、未腐熟的農(nóng)家肥、氯基復(fù)混肥、氯基復(fù)合肥、硫基復(fù)混肥、硫基復(fù)合肥。
施肥后出現(xiàn)肥害，及時(shí)補(bǔ)救
要避免更大的損失，不能抱有僥幸心理拖延救治時(shí)間。肥害發(fā)現(xiàn)要及時(shí)，在表現(xiàn)肥害癥狀的枝條延伸方向?qū)ふ覍?duì)應(yīng)的大根，如發(fā)現(xiàn)根上部分變黑腐爛，可用刀具刮除；如根部腐爛嚴(yán)重，可切掉受害部分，腐爛到主干可以從主干部將根切斷，并曬根1-2天，特別要注意避免大水灌。
尿素的“罪過”
尿素是最經(jīng)常使用的肥料之一，也是農(nóng)作物健康生長(zhǎng)發(fā)育、提高產(chǎn)量不能缺少的三種大量元素之一，很多人也非常熱衷于使用氮肥，但正所謂過猶則不及，任何營(yíng)養(yǎng)過量也都會(huì)造成諸多危害。尿素使用量超過特定量時(shí)，不僅會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量以及品質(zhì)降低，還將會(huì)在土壤中產(chǎn)生有害的物質(zhì)。
經(jīng)過專家論證，尿素是一種速溶、速效氮肥，溶解后的尿液一部分在尿素酶的作用下，轉(zhuǎn)化為氨態(tài)氮揮發(fā)掉，而另一部分隨灌溉水或雨水淋失，進(jìn)入土壤深層或流入江河。因此尿素利用率不足35%，不僅造成投入的浪費(fèi)，而且嚴(yán)重地污染了環(huán)境。
一、施用過多的氮肥，將會(huì)導(dǎo)致土壤氮素過剩。會(huì)造成農(nóng)作物的細(xì)胞壁變薄，組織變得柔弱，造成作物旺長(zhǎng)，莖蔓變粗，葉片變大且薄，比較容易折斷。
二、農(nóng)作物吸收大量的氮元素，葉片將會(huì)過于肥大，植株間郁閉，致使通風(fēng)透光能力降低，致使農(nóng)作物群體的光能利用率下降，農(nóng)作物的呼吸旺盛，會(huì)提高光合產(chǎn)物的消耗，降低干物質(zhì)積累，導(dǎo)致減產(chǎn)。
三、施用過多的氮肥，作物的抗逆能力降低，極易感病蟲害與遭受凍害影響，尤其是容易感染病毒，如流膠病。
四、過量的施用氮肥，會(huì)降低磷、鉀以及微量元素的吸收，造成果實(shí)成熟變慢，顏色出現(xiàn)不正，產(chǎn)生畸形果，導(dǎo)致花芽分化率下降，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)出現(xiàn)過剩，座果率比較低或是不會(huì)座果。
五、施用大量的氮肥，土壤水溶氮含量會(huì)非常高，極易轉(zhuǎn)化成氨氣或是硝酸氣體，從而不斷地從土壤中釋放到作物的生長(zhǎng)環(huán)境中，導(dǎo)致氨氣或是硝酸氣體出現(xiàn)中毒。
六、大量的施用氮肥，還將會(huì)使土壤酸化、鹽堿化加劇，造成果實(shí)中的鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分明顯的降低，通常會(huì)產(chǎn)生缺鈣、缺鎂癥狀。
因此市場(chǎng)上急需新型氮肥的出現(xiàn)，能夠提高氮肥的利用率，例如市場(chǎng)上的進(jìn)口高氮水溶肥，含量足，易吸收，提高作物生長(zhǎng)。
多年來，國(guó)外將硫、鋅作為作物營(yíng)養(yǎng)吸收能力的兩大重要元素，他們稱氮、磷、鉀、硫、鋅是農(nóng)作物五大營(yíng)養(yǎng)要素。大量的研究表明，鋅和硫經(jīng)有機(jī)化后有利于作物直接吸收，營(yíng)養(yǎng)成分被作物吸收的有效利用率比普通尿素提高35%以上。對(duì)比實(shí)驗(yàn)表明，施用含硫、含鋅尿素作用的產(chǎn)量明顯高于施用普通尿素作物的產(chǎn)量（增產(chǎn)10-15%），可使用市場(chǎng)上的螯合鋅肥，不會(huì)與其它元素產(chǎn)生拮抗作用，營(yíng)養(yǎng)多、吸收利用率高。
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