其中海南的泡椒就有著這樣的經(jīng)歷，海南由于獨(dú)特的地理位置，氣候上比其它地區(qū)更適合蔬菜的種植，所有的蔬菜幾乎每個(gè)季節(jié)都可以生長，這就讓像泡椒這樣的品種在海南可以一年四季出產(chǎn)了。在去年下半年，以小米辣為代表的辣椒開始一輪瘋漲，其中小米辣漲價(jià)到了30元一斤，這里面就如前面說的情況，供不應(yīng)求了，自然價(jià)格就上來了。
而像泡椒這樣的品種也跟隨著上漲，去年11月的時(shí)候，海南地區(qū)的地頭收購價(jià)格達(dá)到了8元一斤，對(duì)于那時(shí)的種植戶來說，行情非常好，收購商直接蹲點(diǎn)收購。價(jià)格上去了，收成也好了，農(nóng)民們臉上也出現(xiàn)了喜悅的神情，終于趕上好時(shí)光了。種植為了什么？不就是為了能獲得多一些利潤嘛。
泡椒這個(gè)品種在海南有3號(hào)泡椒、4號(hào)泡椒等幾個(gè)品種，不過泡椒比起小米辣來說，在吃辣地區(qū)用量要小很多，而對(duì)于不習(xí)慣吃辣的地區(qū)來說，泡椒似乎比菜椒要辣一些，有時(shí)買回來一些總會(huì)發(fā)現(xiàn)里面有幾個(gè)是特別辣的。所以泡椒在市場(chǎng)上的需求量相比小米辣要小很多。
海南獨(dú)特的氣候，讓像泡椒這樣的蔬菜在冬季的也會(huì)豐產(chǎn)，可以源源不斷地供應(yīng)到我國的大部分市場(chǎng)，在冬季的時(shí)候，海南的蔬菜優(yōu)勢(shì)十分的明顯，這也是支撐價(jià)格在冬季持續(xù)維持在高位的一個(gè)動(dòng)力。但當(dāng)時(shí)間進(jìn)入到今年的時(shí)候，泡椒價(jià)格開始一路下降，到了3月中旬的時(shí)候只有3毛一斤了，可以說已經(jīng)掉落到了冰點(diǎn)了。
掉落特別快還有一個(gè)很重要的原因，那就是其它地區(qū)的泡椒隨著氣溫的回升，產(chǎn)量也急劇地上來了，這樣一來海南地區(qū)的優(yōu)勢(shì)就沒有了，反而是運(yùn)輸成本高給當(dāng)?shù)氐呐萁吩斐闪肆觿?shì)。就比如3毛一斤的泡椒，運(yùn)輸?shù)胶系貐^(qū)一斤至少要加1.5元的運(yùn)輸費(fèi)，再加上其它的一些費(fèi)用，在當(dāng)?shù)刭u3-5元一斤是很正常的，但當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的泡椒收購價(jià)格也才1元不到，這樣算下來就非常的明顯了。
價(jià)格的下跌，讓海南種植泡椒的農(nóng)民苦不堪言，因?yàn)榕萁分挥性诓烧慌墒斓墓麑?shí)之后，才會(huì)重新開花結(jié)果，而且只能整片一起采摘，要是不采摘掉，可能會(huì)整棵枯萎�？�3毛一斤的收購價(jià)格基本上連人工和管理成本都出不來，真的是苦不堪言。農(nóng)民無奈，才在去年11月的時(shí)候趕上了好時(shí)光，可好景不長今年又遇到了滯銷加低價(jià)的情況。采摘也不是，不采摘也不是。真不知道如何是好了。
來源：花草樹木的農(nóng)民/頭條號(hào)
