進(jìn)入膨大期，果實(shí)需要累積大量的糖分，鉀元素可以提高光合作用的強(qiáng)度，促進(jìn)果實(shí)體內(nèi)淀粉和糖的形成�？稍诠麑�(shí)著色期使用，促進(jìn)上粉著色、增加果實(shí)甜度。在果實(shí)采摘后使用可以促進(jìn)枝條老熟，提高果實(shí)木質(zhì)化程度。磷酸二氫鉀主要用于葉面噴施，蘋果、西瓜、柑橘等幾乎所有的蔬果，膨果期、轉(zhuǎn)色期噴施0.2-0.3%磷酸二氫鉀2-3次，具有顯著的促進(jìn)果實(shí)膨大，增加甜度，促進(jìn)著色的效果。
但是注意施用濃度，過(guò)濃的磷酸二氫鉀，尤其是品質(zhì)不過(guò)關(guān)的產(chǎn)品，再加上高溫天氣，可能會(huì)對(duì)果實(shí)造成傷害，所以施用濃度為0.2%-0.3%左右，即100g磷酸二氫鉀兌水50kg左右，每隔10天噴灑一次，連續(xù)噴灑3次。
注意純度選擇，低純度的磷酸二氫鉀可能會(huì)造成噴頭堵塞，且雜質(zhì)多，鹽值高，容易產(chǎn)生肥害。高純度的磷酸二氫鉀即便是超常量使用，肥害產(chǎn)生的概率也很小。
一、硝酸鉀和硫酸鉀哪個(gè)更適合果實(shí)膨大期施用？
1.硝酸鉀
硝酸鉀 是氮鉀二元復(fù)合肥，其化學(xué)式是KNO3，含鉀46%，含硝態(tài)氮13.5%。硝酸鉀肥料為100%植物養(yǎng)分，可以全部溶于水，為植物提供鉀、氮可以達(dá)60%的作用，而且不殘留有害物質(zhì)。
硝酸鉀中的氮為硝態(tài)氮，利于作物吸收，加上鉀含量比較高，因此在作物膨大期使用比較多，效果也比較明顯。但不能在著色后期使用，因?yàn)橄跛徕浐邢鯌B(tài)氮（速效，短時(shí)間內(nèi)吸收較多氮素），在著色后期使用容易造成返青。
硝酸鉀使用時(shí)，果菜（辣椒、茄子等）每茬果采摘后盡快沖施。可以盡快恢復(fù)樹勢(shì)，使下一茬果及早成熟采收上市。
如果是一次性收獲的果樹（例如：柑橘，蘋果，葡萄），在采收前30天，15天必須用硝酸鉀300倍液沖施�？墒构麑�(shí)色澤鮮艷，皮色光潤(rùn)，存儲(chǔ)期延長(zhǎng)，賣價(jià)高。在果樹膨大期也可結(jié)合沖施2次；也可以用0.3%濃度的硝酸鉀葉面噴施2-3次。
2.硫酸鉀
硫酸鉀的化學(xué)式是K2SO4，價(jià)格較低，鉀含量高，含鉀理論上54%，一般含鉀量45-52％(以氧化鉀計(jì))，同時(shí)含硫18%，氯離子含量≤3%，肥效持久，可提供硫元素。但長(zhǎng)期使用容易造成土壤酸化、板結(jié)。
硫酸鉀適用于果實(shí)著色后期至果實(shí)成熟期，葉面噴施0.2%硫酸鉀溶液，促進(jìn)果實(shí)著色，增加果實(shí)甜度。
硝酸鉀、磷酸二氫鉀都是速效肥料，并且市場(chǎng)售價(jià)較一般的鉀肥高，所以不建議做底肥使用。硫酸鉀相對(duì)便宜些，可以與有機(jī)肥一起用做底肥或根外追肥使用。
3、使用時(shí)期
1、第一次膨大期應(yīng)該用硝酸鉀，而第二次膨大期應(yīng)該用硫酸鉀或者磷酸二氫鉀。
2、第一次膨大期，這個(gè)時(shí)期特點(diǎn)是長(zhǎng)個(gè)不長(zhǎng)重。在謝花后開始，這個(gè)時(shí)候以果皮快速生長(zhǎng)為主，果肉也增長(zhǎng)，但是比較慢，處于快速增長(zhǎng)細(xì)胞數(shù)量的過(guò)程中，也就是大量需要氨基酸的合成，構(gòu)建細(xì)胞骨架，及果實(shí)器官的形成。所以對(duì)氮元素需求量大，而鉀元素也需要，用于光合產(chǎn)物的轉(zhuǎn)運(yùn)，給細(xì)胞形成提供能量和營(yíng)養(yǎng)。這個(gè)階段，除了氮，也得注重增加鈣元素的補(bǔ)充，特別是細(xì)胞壁合成方面，以及鈣的信號(hào)因子作用。還有一些中微量元素的補(bǔ)充，如硼，鋅，鎂等，但是量不需要那么大。
3、第二次膨大期，這個(gè)時(shí)期特點(diǎn)是長(zhǎng)重不長(zhǎng)個(gè)。也就是前期果皮生長(zhǎng)已經(jīng)完成大半，個(gè)頭不會(huì)增長(zhǎng)多少，這個(gè)時(shí)間是填充果肉的內(nèi)容物和有機(jī)酸和可溶性糖分的階段。也就是需要大量的鉀元素的階段，需要調(diào)動(dòng)葉片光合產(chǎn)物進(jìn)入果實(shí)中的過(guò)程。如果這個(gè)時(shí)期仍然是偏施氮肥，會(huì)導(dǎo)致持續(xù)膨大，持續(xù)長(zhǎng)個(gè)，對(duì)于控制果型，控制上市時(shí)間是不利的，而且會(huì)導(dǎo)致本身已經(jīng)開始轉(zhuǎn)色的果實(shí)開始返青。所以這個(gè)時(shí)期最好是以低氮鉀肥為主，也就是硫酸鉀和磷酸二氫鉀。不同水果和同一水果不同品種的在第二次膨大期對(duì)氮含量需求是不一樣的，為了盡量控制風(fēng)險(xiǎn)，建議還是氮還是盡量低一些。